Ожидается развитие рынка органической продукции в Евпатории

В Евпатории состоится круглый стол по проблемам рынка органической продукции, который даст старт развитию гастрономического туризма в Крыму. В не примут участие фермеры, чиновники, менеджеры торговли, гостиниц, санаториев, шеф-повара ресторанов.

Будут обсуждены перспективы и трудности, имеющиеся в сфере органического производства в Крыму.

Производство органической продукции абсолютно исключает использование химпрепаратов. Эта продукция является экологически чистой и здоровой. Ее с удовольствием приобретали бы и курортники, и крымчане. Однако местные производители пока не спешат со своими предложениями. Многие отели и санатории Крыма пока закупают овощи и фрукты на оптовых рынках Запорожья и Херсона.

Производство органической продукции является сложным делом. Для его налаживания нужно пройти через технологические процедуры и экспертные проверки, получить сертификат соответствия. Согласно принятому 3 октября 2013 г. закону об органической сельхозпродукции, будет создана система госконтроля. Она позволит потребителю быть уверенным в покупке действительно органического продукта, а производителям получать господдержку.

Погода от Метеоновы по г. Евпатория